स्वादिष्ट गुइलिन चावल नूडल्स कैसे बनायें

स्वादिष्ट गुइलिन चावल नूडल्स कैसे बनायें

गुआंग्शी में एक विशेष नाश्ते के रूप में, गुइलिन चावल नूडल्स अपने चिकने स्वाद और अद्वितीय नमकीन स्वाद के लिए पूरे देश में प्रसिद्ध हैं। हाल ही में, "घर पर गुइलिन चावल नूडल्स कैसे बनाएं" का विषय प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर लोकप्रियता में बढ़ गया है, कई खाद्य ब्लॉगर्स ने बेहतर व्यंजनों को साझा किया है। यह आलेख आपको सामग्री चयन से लेकर उत्पादन चरणों तक विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में चर्चित विषयों के आँकड़े

2. मुख्य घटक चयन मार्गदर्शिका

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.चावल का आटा प्रसंस्करण: सूखे चावल के नूडल्स को ठंडे पानी में 3 घंटे (या 1 घंटे के लिए गर्म पानी) में भिगोना होगा। - पानी उबलने के बाद इसे 2 मिनट तक उबालें और तुरंत ठंडे पानी में डाल दें. यह लोच बनाए रखने की कुंजी है।

2.नमकीन पानी पकाना: लोकप्रिय वीडियो में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली रेसिपी है: 500 मिलीलीटर हड्डी का शोरबा + 1 पैकेट मैरिनेड + 20 ग्राम रॉक शुगर + अदरक के 5 स्लाइस, धीमी आंच पर 40 मिनट तक उबालें।

3.साइड डिश की तैयारी: हाल ही में लोकप्रिय अभिनव संयोजनों में शामिल हैं: खट्टे बांस के अंकुरों के साथ तला हुआ सूअर का मांस (एक लोकप्रिय डॉयिन पसंदीदा), तली हुई मूंगफली (बढ़ी हुई कुरकुरापन), और ठंडा कवक (कम कैलोरी वाला विकल्प)।

4.संयोजन मसाला: पारंपरिक "सूखी" खाने की विधि के अनुसार, कटोरे के नीचे 15 मिलीलीटर नमकीन पानी + 5 मिलीलीटर तिल का तेल डालें, फिर चावल के नूडल्स फैलाएं, और अंत में व्यक्तिगत पसंद के अनुसार गार्निश और मिर्च का तेल डालें।

4. नेटिजनों द्वारा वास्तविक परीक्षण से युक्तियाँ

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: घर पर बना खाना हमेशा दुकान के खाने जितना स्वादिष्ट क्यों नहीं होता?
उत्तर: झिहू खाद्य अनुभाग पर अत्यधिक प्रशंसित उत्तर के अनुसार, मुख्य बात नमकीन पानी की उम्र बढ़ने में निहित है। पुराने नमकीन पानी का 1/3 हिस्सा रखने और हर बार नया नमकीन मिलाने की सिफारिश की जाती है।

प्रश्न: क्या मैं वसा हानि की अवधि के दौरान गुइलिन चावल नूडल्स खा सकता हूँ?
उत्तर: वीबो फिटनेस सेलिब्रिटी वी की सलाह है: चावल नूडल्स (30% कम कैलोरी) के बजाय चावल नूडल्स चुनें, नमकीन पानी आधा कर दें, और अधिक सब्जियां जोड़ें।

प्रश्न: रात भर चावल नूडल्स का स्वाद कैसे बहाल करें?
ए: स्टेशन बी के ऊपरी मालिक द्वारा वास्तविक माप: 10 सेकंड के लिए उबलते पानी में उबालें और तुरंत फ्रीज करें, और स्वाद 90% तक बहाल हो जाएगा।

निष्कर्ष: हाल के खाद्य रुझानों से पता चलता है कि पारंपरिक स्नैक्स के पारिवारिक परिवर्तन ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। मुख्य कौशल में महारत हासिल करने के बाद, घर का बना गुइलिन चावल नूडल्स पूरी तरह से स्टोर के स्वाद से मेल खा सकता है। इस लेख में घटक अनुपात तालिका को इकट्ठा करने और प्रामाणिक बागुई स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित करने की सिफारिश की गई है।