अजवाइन सेंवई को कैसे भूनें
हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन बहुत ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। एक सरल और पौष्टिक घर में पकाए गए व्यंजन के रूप में, तली हुई अजवाइन सेंवई न केवल कुरकुरी होती है, बल्कि आहार फाइबर और विटामिन की पूर्ति भी करती है। निम्नलिखित इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में अजवाइन तली हुई सेंवई के बारे में गर्म सामग्री का संकलन है, साथ ही खाना पकाने की विस्तृत विधियाँ भी हैं।
पिछले 10 दिनों में चर्चित विषय और सामग्री
तारीख | गर्म मुद्दा | ऊष्मा सूचकांक |
---|---|---|
2023-11-01 | स्वस्थ आहार संयोजन | 85 |
2023-11-03 | घर पर खाना पकाने की त्वरित विधियाँ | 92 |
2023-11-05 | अजवाइन का पोषण मूल्य | 78 |
2023-11-07 | सेवई खाने के विभिन्न तरीके | 88 |
2023-11-09 | अनुशंसित कम कैलोरी वाले व्यंजन | 90 |
अजवाइन के साथ तली हुई सेंवई की विस्तृत विधि
खाद्य तैयारी:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
अजमोदा | 200 ग्राम |
सेंवई | 100 ग्राम |
लहसुन | 3 पंखुड़ियाँ |
हल्का सोया सॉस | 1 चम्मच |
नमक | उपयुक्त राशि |
खाने योग्य तेल | उपयुक्त राशि |
विस्तृत चरण:
1.प्रसंस्करण सामग्री:अजवाइन को धोएं और टुकड़ों में काट लें, सेवई को नरम होने तक गर्म पानी में भिगो दें, लहसुन को काट लें और एक तरफ रख दें।
2.ब्लैंच:सेवइयों को उबलते पानी में डालें और 1 मिनट तक पकाएँ, निकालें और छान लें।
3.हिलाकर तलना:एक पैन में तेल गरम करें, लहसुन के टुकड़े डालें और महक आने तक भूनें, अजवाइन के टुकड़े डालें और पकने तक हिलाते रहें।
4.मसाला:सेंवई डालें, हल्का सोया सॉस और नमक डालें, जल्दी से हिलाएँ और परोसें।
सुझावों:
1. भिगोने के बाद सेवई को ब्लांच करने से तलने का समय कम हो सकता है और पैन में चिपकने से बचाया जा सकता है।
2. अजवाइन को कुरकुरा और मुलायम बनाए रखने के लिए इसे ज्यादा देर तक नहीं भूनना चाहिए.
3. जो दोस्त मसालेदार खाना पसंद करते हैं वे उचित मात्रा में मिर्च के टुकड़े या मिर्च का तेल मिला सकते हैं।
पोषण संबंधी विश्लेषण:
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
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गर्मी | 120 किलो कैलोरी |
प्रोटीन | 3.5 ग्राम |
मोटा | 2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
फाइबर आहार | 2.5 ग्रा |
निष्कर्ष:
अजवाइन के साथ तली हुई सेंवई एक आसानी से बनने वाला, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो व्यस्त कार्यालय कर्मचारियों या उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो स्वस्थ भोजन करना पसंद करते हैं। उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट अजवाइन तली हुई सेंवई बना सकते हैं और एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन जीवन का आनंद ले सकते हैं।
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